Kryddig Äppel Chutney

Svårighetsgrad: 2/5

Målgrupp: Vuxna

Kostnad: 2/5

På fars dag i år gjorde jag en kryddig äppelchutney efter ett recept jag fått av en vän på universitetet (tack Cia! ^^)

Den gick fort och lätt att göra och den blev väldigt uppskattad!

Recept:

Syrlig Äppelchutney

som är god till bröd, ost och buffé mat.

Ca 1/2 liter chutney

5 Äpplen (fasta gröna)

1 Liten gul lök

1 Dl Äppelcider-vinäger

2 ½ Dl Strösocker

1 ½ Dl russin

½tsk salt

1 tsk kanel

1.

Skala, kärna ur och tärna äpplena fint.

2.

Skala och finhacka löken.

3.

Placera lök och äpplen i en rostfri kastrull och tilsätt övriga ingredienser.

4.

Låt allt koka upp och låt blandningen sjuda i ca 20-25 minuter. Rör om ett par gånger under tiden.

5.

Häll upp på varma och väl rengjorda burkar.

6.

Låt svalna och förvara därefter burkarna svalt.

Tog en bild med mobilen i efterhand då ja glömt fota etiketten ja gjorde. :)